Maltus migdolus sumaišykite su cukraus pudra, citrinos sultimis ir likeriu. Kruopščiai išmaišykite. Gautą masę padalinkite į 16 gabalėlių. Suformuokite nedidelius paplotėlius.

Atšalusią tešlą iškočiokite, kad jos storis būtų apie pusę centimetro. Tada turimomis formelėmis išspauskite sausainukus. Išdėliokite juos ant kepimo popieriumi išklotų skardų ir kepkite 10-12 minučių 200 laipsnių karščio temperatūroje.

. Sviestą išimkite iš šaldytuvo ir palaikykite kambario temperatūroje. Kai suminkštės, jį gerai išsukite. Tada suberkite cukrų, maltus migdolų riešutus ir miltus, supilkite kiaušinio trynius ir viską maišykite tol, kol gausis vientisa masė. Tešlą suvyniokite į foliją ir dviem valandoms padėkite į šaldytuvą.

Obuolius nulupkite, išpjaukite sėklalizdžius ir jų vietoje pridėkite uogienės. Miltų kauburėlio centre padarykite duobutę, į ją suberkite smulkiai kapoto sviesto gabaliukus, supilkite grietinėlę, cukraus miltelius, romą ir trynius.

Makaronus išvirti pasūdytame vandenyje. Kiaušinius suplakti su cukrumi, supilti pieną ir gerai išmaišyti. Makaronus išmaišyti su varške, sudėti į sviestu patepą kepimo formą ir užpilti kiaušinio plakiniu. Ant viršaus sudėti supjaustytus persikus. Kepti orkaitėje apie 20-30 minučių, uždengus folija. Iki kepimo pabaigos likus 5 minutėm, foliją nuimti.

nusivalome rabarbarus ir supjaustome kubeliais. Juos užpilame 0,5 st. vandens, įberiame pusę cukraus ir šaukštą šviežio tarkuoto imbiero. Viską pakaitiname puode iki virimo, sumažiname ugnį ir paverdame 10 min. Rabarbarus išgriebiame, o skysčio jokiu būdu neišpilame.

Manus suberiame į pieną ir paliekame kokiai 15 min. išbrinkti. Išsukame varškę, kiaušinį, cukrų, supilame pieną su manais, įmaišome vieną tarkuotą obuolį. Visą masę krečiame į riebalais pateptą skardelę ir ant viršaus dedame siauromis skiltelėmis supjaustytą antrąjį obuolį.

Išsukti varškę, kiaušinius, cukrų, cinamoną ir vanilinį cukrų. Įmaišiau ryžius. Viską iškrėčiau į riebalais pateptą formą, viršų apdėliojau braškių puselėmis. Kepiau 20-30 min., 190 laipsnių orkaitėje. Padažui sutryniau likusias braškes ir sumaišiau su brašiniu jogurtu.

Viename inde sumaišome avižinius dribsnius, kepimo miltelius, cinamoną, druską, cukrų. Kitame – pieną, kiaušinius, aliejų, vanilę. Abi mases “sujungiame”, permaišome ir krečiame į riebalais pateptą formą ar kepimo indą.

Paprastai darant apkepus reikia įdėti nemažai darbo – pertrinti varškę, plakti baltymus, plikyti manus. Bet aš viską darau elementariai – sudedame VISKĄ virtuvės kombainą ir išsukame (arba į dubenį ir išmaišome mikseriu).