Filė nuplaukite, nusausinkite ir vieną pusę išilgai įpjaukite aštriu peiliu, kad atsivertų kišenės. Porą, salierą ir morką smulkiai sukapokite ir apkepkite ištirpintame svieste. Pasūdykite, įberkite juodųjų pipirų. Daržoves sudėkite į atsivėrusias kišenes ir perriškite siūlais.

Baklažaną perpjauname i pusiau ir išskobiame viduriuką palikdami šiek tiek minkštimo prie sienelių. Sieneles apibarstome druska ir paliekame 20 min.

Sudėkite obuolius, moliūgus, įmaišykite plaktus baltymus ir miltus. Šią masę sudėkite į riebalais pateptą negilią kepimo formą, ant viršaus užtarkuokite sviesto. Kepkite iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 30 min. Patiekite su grietine ar natūraliu jogurtu.

Iš avižinių dribsnių, pieno ir cukraus išvirkite košę. Kai ji atauš, įmuškite kiaušinius, paskaninkite cinamonu ir vaniliniu cukrumi. Tešlą krėskite į sviestu išteptą formą, šaukite į iki 170-200 laipsnių įkaitintą orkaitę ir iškepkite.

Mėsą supjaustykite gabalėliais. Nuplautą obuolį suketvirčiuokite, išpjaukite sėklalizdžius ir supjaustykite kubeliais, nuluptus bananus – storais griežinėliais.

Iš visų produktų, išskyrus sparnelius, pagaminkite marinatą. Jame sparnelius marinuokite mažiausiai 1 valandą, 20 minučių kepkite ant grotelių ir tuoj pat patiekite.

Nugarinę supjaustykite 1 1/2 cm storio griežinėliais. Juos išmuškite, aptepkite kečupu ir parą marinuokite šaltoje vietoje. Tada kepsnius pamirkykite pasūdytame kiaušinių plakinyje ir apvoliokite džiūvėsėliuose. Kepkite karštame aliejuje.

Marinatu ištepkite avienos kumpio griežinėlius. Indą uždenkite ir šaltai laikykite 3-4 valandas. Kas pusvalandį mėsą apverskite, aptepkite marinatu. Išmarinuotą avieną išilgai verkite ant iešmų ir kepkite ant žarijų. Nepamirškite, kad aviena keps ilgiau nei mums įprasta kiauliena.

Svogūnus supjaustykite žiedeliais. Į foliją suvyniokite po vieną gabalėlį avienos ir po kelis svogūno žiedelius, į kiekvieną ryšulėlį įpilkite po šaukštą marinato, sandariai užlankstykite kraštelius ir pašaukite į 180 laipsnių karščio orkaitę. Kepkite 1,5 valandos. Patiekite su šviežiomis daržovėmis, citrinų griežinėliais ir žalumynais.

Iš varškės, trynių, tarkuoto sūrio (šiek tiek palikite užbarstyti), miltų, žiupsnelio druskos ir pipirų užminkykite tešlą. Minkykite iki vientisos masės, tada dėkite į šaldytuvą. Kai ji atvės, iškočiokite nedidelius kamuoliukus, meskite į puodą ir virkite sūdytame vandenyje 4 minutes.