Perrinktus ir perplautus ryžius suberti į mėsos sultinį kartu su svieste pakepintais svogūnais.
Mėsą sumalti, įmušti kiaušinį, įberti druskos, pipirų, prieskoninių žalumynų.
Du šaukštus ne visai išvirusių ryžių supilti į sietelį ir, nutekėjus vandeniui, sukrėsti į paruoštą faršą.