Posts Tagged ‘zlegtainis’

ŽLĖGTAINIAI SU PIKANTIŠKU PADAŽU

Jums reikės:

  • 8 šaukštai chereso;
  • 8 šaukštai šviesaus sojų padažo;
  • 8 šaukštai vištienos sultinio;
  • 500 g ridikų;
  • ½ šaukštelio druskos;
  • 500 g jautienos išpjovos;
  • 1 šaukštas susmulkintų petražolių;
  • 1 šaukštelis bulvių krakmolo;

Paruošimas:

Padažui ant vidutinės ugnies pašildyti cheresą, sojų padažą ir sultinį. Ridikus nulupti, sutarkuoti burokine trintuve, apibarstyti druska.
Mėsą aptepti padažu ir kepti grilyje, kartkartėmis aperčiant. Kepamą mėsą tepti padažu.
Kepsnį įdėti į pašildytą lėkšt, pridengti kita pašildyta lėkšte. Palaikyti 1 min. Ridikus nuvarvinti ir apibarstyti petražolėmis.
Krakmolą sumaišyti su šaukštu vandens, supiltti į padažą. Virti, kol padažas nuskaidrės, sumaišyti su sultimis, kuriose kepė mėsa ir pagardinti prieskoniais.
Mėsą supjaustyti griežinėliais, užpilti padažu ir patiekti su tarkuotais ridikais.

Skanaus!!!

Vertinimas 3.00 is 5
Designed by Free Wordpress Themes and Sponsored by Curry and Spice